D'origine bordelaise A. Coutolle s'installa à Mogador au début du siècle. Il ouvrit une épicerie dans la rue, anciennement N. Paquet que les gens prirent l'habitude d'appeler "Derb Coutolle".
Sur la place son café était, et est toujours, le lieu de rendez-vous de la jeunesse mogadorienne.
M. Contant raconte qu'à son arrivée à Mogador en 1927 " Couttole, tout de blanc vêtu, me présente son éblouissante épicerie, " où on trouve…Tout!!! Pour l'éprouver, je lui demande une bouteille de " Champagne Mumm Red Top!! Il me rive mon clou, en me disant " que son Dom Pérignon millésimé est infiniment supérieur!"